Несложный рецепт курочки Спасательной операция домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 78 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 78 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииКуриные «бедрышки» - 2 шт.Масло рафинированное - чуть - чутьЛук репчатый - столько же сколько весят «бедрышки»Томатная паста без приправ - 2 ст. л.Чеснок - 2 зубкаУксус винный - 1 ст. л.Горчица «русская» (очень острая) - 0,5 ч. л.Хмели - сунели - 1 ч. л.Перец черный - примерно 1/1, ч. л.Соль - немногоПошаговое приготовлениеНа сковородку налить совсем немного масла и нагреть.Обжарить на сильном огне куриные «бедрышки» до небольшой корочки.Лук мелко покрошить и добавить к бедрышкам, посолить, накрыть крышкой и убавить огонь до среднего. Жарить пока лук не станет прозрачным.В отдельной плошке смешать томатную пасту, раздавленный чеснок, перец, хмели - сунели, горчицу и винный уксус. Залить этой смесью бедрышки и лук, перемешать.Снизить огонь до минимального и тушить под крышкой еще минут 20-30.Приятного аппетита.Сегодня я «попала». Купила в Седьмом континенте куриные бедрышки, хотела просто пожарить к картофельному пюре. Но когда они начали жариться, поняла что курица скорей всего была не слишком юнной... Нет, они безусловно свежие, но запах мне не понравился. Бежать снова в магазин покупать что то другое времени уже не было. Хорошо что я вспомнила рецепт Светланы, так родилась идея этого блюда. Публикую на случай если кто нибудь окажется в такой же ситуации как я, а далеко не для оценок. Получилось очень вкусно и в меру остро. На фото моя порция, без пюре.
