Печенье Gada

Все предельно просто - смешайте все продукты до однородного теста.

Что такое большой стакан - где-то 350 мл.

Муку подсыпайте не всю сразу, как тока тесто соберется в однородную массу - достаточно.

Но может уйти и более чем 500 гр, в зависимости от муки.

Из этого количства теста получается 60 печенюшек - 30 на противень. Пока первая партия пекется, я катаю вторую.

Идет быстро как по конвееру,

Это печень не рассыпчатое, как бы долгоиграющее.

Выпекать при 200 гр примерно 18-20 минут на предпоследнем уровне, смотрите сами по вашей духовке .

Простой рецепт печенья Gada домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 216 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 216 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• 4 яйца
• 1 большой стакан сахара
• 1/1, стакана раст. масла (этот же стакан)
• цедра с 1 апельсина и 1 лимона
• 2 ч/л сока лимона
• 1 ч/л разрыхлителя
• 1 ч/л ванильного сахара
• 500 гр муки

Пошаговое приготовление

1. Вот такие продукты нам понадобятся, ну + мука и сахар
2. Все положили в миску где будете делать тесто
3. Отвесили 500 гр муки. И высыпали в миску примерно 450 гр. Добавляйте осторожно что бы не «забить» тесто. Но может уйти и больше, в зависимости от муки.
4. Замесили вот такой миленький колобок. Тесто не должно липнуть к рукам.
5. Накрутили 30 шариков, примерно с грецкий орех, может чуть поменьше.
6. Теперь я беру вот такие пресс - формы. У кого их нет, не отчаивайтесь, можно прекрасно обойтись и вилкой как обыкновенной, так и для дессертов. Формочки я купила в Марокко.
7. Нашу персс - форму (или вилку или что вы будете использовать) надо будет окунать в холодную воду. Пресс - форму или вилку надо окунать в воду перед каждой печенькой, так она будет легко отходить.
8. и нажимать на наш шарик.
9. Вот так будет выглядеть наша печенюшка.
10. Первая партия перед выпечкой.
11. Вот тут можно посмотреть, я сделала 2 печенюшки вилками - 1 обыкновенной, а другая маленькой для тортов.
12. А это вот вторая партия
13. Вот такие печенюшки получились
14. Печеньки хорошо хранить вот в таких коробочках, подаренных вам к рождеству или на пасху вашими близкими и знакомыми. Эту мне подарила дочь на пасху. Обычно это несколько коробочек, входящих одна в другую.

Рецепт печенья я получила от одной знакомой, с которой ходила вместе на курсы. Она из Либанона и вот принесла такое печень угостить нас всех. Мне понравилось печенье на вкус и я взяла рецепт. Названия не помню, вот и решила назвать «Gada» - ее так звали.

 

спасибочки за вкусняшку