Запеканка из сельдерея с морковью

Простой рецепт запеканки из сельдерея с морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 221 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 221 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 500 гр. корня сельдерея
• 500 гр. моркови
• 1 литр сливок
• соль, перец
• 150 гр. сыра
• Мускатный орех, майоран
• Сливочное масло и панировочные сухари для формы

Пошаговое приготовление

1. Очистить сельдерей и морковь.
2. Нарезать отдельно сельдерей и морковь чипсами или натереть на крупной тёрке.
3. Приготовить две кастрюли и налить по 500 мл. сливок, посолить. Добавить перец, мускатный орех. Довести до кипения.
4. Погрузить в одну кастрюлю сельдерей, в другую морковь и отварить, пока овощи не впитают сливки.
5. Натереть форму для запекания сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями.
6. Уложить на дно формы слой сельдерея ( половину)
7. Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
8. Уложить слой моркови, тоже половину содержимого.
9. Слой сыра.
10. Затем слой моркови и посыпать сыром, листики майорана.
11. Запечь до золотистой корочки в разогретой духовке до 200 градусов 30-40 минут.
12. Приятного аппетита от нонны Пины!

Предлагаю вам попробовать запеканку из сельдерея с морковью. Я добавила сыр, так как блюдо готовила как самостоятельное блюдо на ужин. Запеканка получилась лёгкая, ароматная и вкусная. Надеюсь и вам понравится.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже запеканка из сельдерея с морковью получается здорово!

 

Спасибо, рецептик замечательный