Паста орзо с горошком и пармезаном

Несложный рецепт пасты орзо с горошком и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 353 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 353 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на восемь порций

• Несоленое сливочное масло 2 столовые ложки
• Репчатый лук 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Паста орзо 450 г
• Куриный бульон 4,5 стакана
• Белое сухое вино ½ стакана
• Замороженный зеленый горошек 200 г
• Сыр пармезан 120 г
• Соль 1 чайная ложка
• Молотый черный перец щепотка
• Мускатный орех щепотка

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле растопить масло, добавить нарезанный лук, посолить и обжаривать в течение 5 минут, пока лук не станет мягким. Затем положить измельченный чеснок и жарить еще 15 секунд. Добавить орзо и готовить приблизительно 5 минут.
2. Влить бульон, вино, довести до кипения и убавить огонь. Варить 15 минут, пока вся жидкость не впитается и паста не станет мягкой. Затем посыпать перцем и мускатным орехом, положить горошек и натертый пармезан. Все перемешать и дать постоять 2 минуты, чтобы горошек прогрелся.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Отличный вариант приготовления пасты орзо с горошком и пармезаном.
Обязательно воспользуешься рецептом!