Запеканка Южная

Простой рецепт запеканки Южной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 310 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 310 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 1 средний кабачок
• 3 помидора
• 2-3 картофелины
• 3 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. муки
• 2 ст. молока
• 1 яйцо
• соль
• 100 гр. мелко натертого сыра.

Пошаговое приготовление

1. Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
2. Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
3. Посыпаем сыром
4. Запекаем ~30 минут до румяной корочки

 

спасибочки за вкусняшку

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

@Дударчук В, аппетитно - чудо!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту запеканки южной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!