Запеченный морской окунь

Запеченный морской окунь, который мы сегодня будем готовить, очень хорош на вкус - попробуйте! Готовится довольно просто и быстро, а в результате получается очень вкусное блюдо ресторанного уровня.

Это блюдо готовится очень легко и очень быстро. Любители рыбы должны оценить мой пошаговый рецепт запеченного морского окуня с фото. Чистый вкус морского окуня, не испорченный никакими маринадами, хорошо сочетается с прохладным белым вином. Как запекать морского окуня мне рассказал мой знакомый, работающий шефом в ресторане средиземноморской кухни - а уж эти ребята знают толк в блюдах из хорошей свежей морской рыбки. Очень люблю это блюдо и есть, и готовить

Количество порций: 2

Очень простой рецепт запеченного морского окуня средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 28 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 28 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Морской окунь — 2 Штуки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Ломтики лимона — 5-6 Штук
• Свежие веточки розмарина — 2-4 Штук
• Соль, перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбу хорошенько промываем. Затем очищаем ее. Вспарываем брюшко от головы.
2. Вытаскиваем все внутренности.
3. Выбираем жабры!
4. Промываем внутренности.
5. Закладываем в брюшко кубиками нарезанный чеснок. Солим, перчим как внутри так и снаружи. Кладем веточки розмарина.
6. Закладываем лимон.
7. Обжариваем рыбу на сковородке с двух сторон. Обжариваем на сильном огне и недолго.
8. Затем рыбу выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. И отправляем морского окуня запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем всего 15 минут! Уверяю этого времени вполне достаточно.
9. После запекания кожа снимается очень легко, еще легче вытаскивается хребет. Рыбку подаем с овощами и белым хлебом. Приятного аппетита

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить