Очень простой рецепт картофельно-мясной запеканки мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Новый годСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: Запекание в духовкеИнгредиенты на шесть порцийкартофель 5 шт.фарш мясной 300 гсыр 50 гяйца куриные 2 шт.помидоры 1 шт.Пошаговое приготовлениеНатереть сырой картофель на крупной терке.Обжарить тертый картофель на сильном огне, чтобы масса подрумянилась.Сформировать из картофельной массы лепешку по диаметру сковороды, обжарить с двух сторон и выложить в форму для запекания.Обжарить мелко нарезанный лук, добавить фарш, жарить почти до готовности.Выложить фарш на картофельную лепешку.Сверху разложить кружочки помидора.Сыр натереть на мелкой терке, смешать с яйцами и вылить в форму.Запекать в духовке около 15-20 минут.
