КАЛЬМАР с куриной грудкой и морской капустой

Непростой рецепт кАЛЬМАРА с куриной грудкой и морской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат с курицей

Ингредиенты на девять порций

• - 1 тушка кальмара,
• - 5-6 столовых ложек нарезанного мяса отваренной куриной грудки,
• - 1 яйцо,
• - 1 стручок болгарского перца,
• - половина яблока,
• - 2 листа пекинской капусты,
• - чашка морской капусты,
• - соль,
• - острый зеленый перец (несколько колечек без семян),
• - 1 чайная ложка сахара,
• - майонез,
• - щепотка куркумы

Пошаговое приготовление

1. Кальмара промыть, очистить, нарезать небольшими ленточками.
2. В сковороде вскипятить 50 мл воды и 50 мл соевого соуса (здесь СЭН СОЙ).
3. Выложить в кипящую воду нарезанных кальмаров. Дать свернуться, Варить ещё 1-2 минуты.
4. Кальмаров вынуть из бульона. Обсыпать крахмалом. Жарить в раскаленном растительном масле постоянно помешивая около 1-2 минут.
5. Морскую капусту залить холодной водой. Выдержать ночь. Слить воду, в которой капуста настаивалась ночь. Добавить свежей холодной воды, довести до кипения и варить около 30-40 минут. Слить воду, нарезать капусту небольшими кусочками.
6. Куриную грудку отварить. Остудить, разобрать на волокна.
7. Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками.
8. Яблоко нарезать тонкой соломкой.
9. Из яйца, крахмала и воды сделать тесто для омлета. Обжарить омлет в сковороде с двух сторон. Свернуть омлет рулетом, нарезать тонкими дольками.
10. Стручок болгарского перца нарезать тонкими полукольцами.
11. Смешать в салатнике все ингредиенты салата.
12. Заправить майонезом, сахаром, солью, куркумой.

В куркуме содержатся сильные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, разрушающие клетки. Многие женщины используют куркуму для сохранения молодости и красоты, применяя ее как для лица, так и для тела. Куркума используется как противовоспалительное средство при проблемной коже. Нужно смешать сухую куркуму с водой до состояния пасты и точечно нанести на кожу. При раздражении пасту следует немедленно удалить. При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Паста из куркумы — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы, улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы. Полезные свойства куркумы. Лечение куркумой. Куркума и ее биологическое действие: сильное антиоксидантное, противовоспалительное, детоксикационное, желчегонное. В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В, К, В2, ВЗ. Куркума — прекрасный природный антибиотик. Это качество делает куркуму лекарством, которое не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. При употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Куркума — незаменимая поддержка для ослабленного организма после хронической болезни, а также во время болезни. Куркума согревает и очищает кровь. Куркума способна приносить организму огромную пользу. Свойства куркумы позволяют ей успешно предотвращать заболевание сахарным диабетом и бороться с ожирением. Куркума для снижения веса: в составе напитка для снижения веса куркума способствует усилению обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови. Применение куркумы при артрите: половина ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса — это терапевтическая доза при артрите. Куркума полезна людям при следующих заболеваниях: мигрень, язвенный колит, желчно-каменная болезнь, артрит, сахарный диабет, атеросклероз и другие. При желудочно-кишечных заболеваниях. Как сильный антисептик куркума эффективна при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме. Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды). При ожоге используют пасту из куркумы с соком алоэ — хорошее средство от ожогов. При сахарном диабете для контроля уровня сахара в крови и снижения приема синтетических лекарственных препаратов рекомендуется принимать куркуму с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день. При заболевании десен - полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепляет десна. При отравлении химикатами куркуму рекомендуется добавлять в пищу. Куркума эффективно выводит токсины из организма. Простуда, кашель, грипп. 0, 5 чайной ложки куркумы смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки помогает вдыхание дыма от сожженной куркумы. При фарингите: 1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут. Информация с портала allaboutbeauty. ru

 

Готовила вчера кальмара с куриной грудкой и морской капустой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

samozvantseva87, я всегда доверяю твоим рецептам!