Очень простой рецепт молочной гречневой каши домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 447 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 447 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Вегетарианская едаИнгредиенты на одну порциюГречневая крупа ½ стаканаМолоко ½ стаканаВода ½ стаканаСахар по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеПодготовьте молоко, гречневую крупу и питьевую воду в соотношении 1:1:1, то есть, на стакан гречки вам понадобится по стакану молока и воды. Соль и сахар не обязательны, но вы можете использовать их по желанию, определив большее или меньшее количество на свой вкус.Переберите гречку, тщательно выбирая и удаляя не только соринки и примеси, но и потемневшие ядра.Налейте воду в небольшую неэмалированную кастрюлю или ковшик с толстым дном и доведите до кипения.Когда вода закипит, засыпьте в нее крупу и убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой не плотно и дождитесь, пока жидкость полностью выпарится.Теперь влейте в кастрюлю стакан молока комнатной температуры. Чтобы каша получилась сладкой, добавьте сахар вместе с молоком.Варите гречку в молоке, помешивая, в течение 10 минут. Затем снимите с огня, плотно закройте и оставьте еще на 10-15 минут, чтобы каша настоялась.Масло, мед или варенье добавляйте в кашу непосредственно перед подачей. Используйте глубокую посуду вроде миски для мюсли или небольшой пиалы. Молочную гречневую кашу можно подогревать, но лучше готовить ее в том количестве, которое будет съедено за один раз, — так вкуснее.
