Очень простой рецепт запеканки с рыбой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порций5 крупных картофелин, 1 яйцо, 100 г кефира, 1/1, чайной ложки соды, 5 столовых ложек муки, соль, сушеная зелень петрушки и укропа.Для начинки:500-600 г рыбного филе( у меня треска), 1 большая луковица, 200 г творожного сыра «Viola» с лососем холодного копчения, 50 г сливок, соль, перец, сушеный базилик.Пошаговое приготовлениеКартофель(сырой) помыть, почистить и натереть на крупной терке, разбить одно яйцо, добавить подготовленный кефир( в кефир добавить соду и дать постоять, чтобы появились пузырьки), зелень, соль, муку и хорошо перемешать.Рыбное филе вместе с сырым луком прокрутиь через мясорубку.Творожный сыр вместе со сливками взбить миксером, соединить с рыбным фаршем, посолить, поперчить, добавить горстку базилика и хорошо перемешать.В любую форму с дном выкладываем слоями: сначала половину картофеля, потом рыбная начинка и сверху - оставшийся картофель.Выпекаем при 200 С 30-40 минут.За 5 минут до окончания выпечки посыпать тертым сыром.
