Простой рецепт шахматного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 425 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 425 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двадцать порцийМасло сливочное 200 г.Сахар 100 г.Сахар ванильный 1 ч. ложкЦедра лимонная 1 ч. ложкМука пшеничная 400 г.Какао - порошок 2 ст. ложкКуриное яйцо 1 шт.Пошаговое приготовлениеМасло взбиваем с сахаром, в процессе добавляем яйцо, ванильный сахар и цедру и взбиваем до однородной пышной массы. Просеиваем в миску муку с солью и замешиваем пластичное тесто. Делим его на 2 части - одна должна быть немного больше другой. В бОльшую часть добавляем какао и вымешиваем до однородного цвета. Раскатываем оба куска теста в пласты одинаковой толщины и длины, но так, чтобы шоколадная часть была чуть шире. Шоколадную часть нарезаем вдоль на 5 полосок одинаковой ширины. Белую часть нарезаем на 4 полоски такой же ширины, как и коричневую. Выкладываем 3 полоски на стол вот так: Потом, поверху, вот так:И завершаем первым вариантом. Заворачиваем конструкцию в пищевую пленку и кладем в морозилку минут на 40. Затем нарезаем на дольки и кладем на противень.Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 12-15 минут. Полностью остужаем.немного теста осталось - навертела еще печеньяВкуснее всего это печенье назавтра.
