Паста с грибами и баклажанами

Несложный рецепт пасты с грибами и баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 286 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 286 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из макарон

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Помидоры в собственном соку (небольшая) — 1 бан.
• Баклажан — 1 шт
• Зубчик чеснока — 2 шт
• Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
• Замороженные шампиньоны — 100 г
• Спагетти — 300 г
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелень для украшения
• Сыр пармезан

Пошаговое приготовление

1. На растительном масле обжарить 2 зубчика чеснока и убрать. Баклажан нарезать бруском, а лук полукольцами и обжарить там же. Добавить к ним размороженные шампиньоны и еще немного обжарить. Приготовить соус.
2. Взбить в блендере помидоры в собственном соку. В это время отварить спагетти.
3. В жареные баклажаны с грибами добавить соус и пол стакана бульона от спагетти и когда все закипит, добавить соль и перец по вкусу.
4. Если всего хватает, то добавить отваренные спагетти и хорошо перемешать. При подаче украсить зеленью и помидором, а также посыпать тертым пармезаном. Приятного аппетита!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Надо попробовать

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить паста с грибами и баклажанами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Паста с грибами и баклажанами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.