Тушеная картошка и мясо в кастрюле

Никто не откажется от ароматной картошечки и сочного мяса. Рекомендую для больших компаний рецепт тушеной картошки и мяса в кастрюле.

Блюдо это очень калорийное, конечно, но сытное. Для приготовления тушеной картошки и мяса в кастрюле советую взять смесь перцев, лавровый лист и мускатный орех - специи придают непревзойденный аромат и мясу, и картошке. Смотрим рецепт.

Количество порций: 5-6

Очень простой рецепт тушеной картошки и мясо в кастрюле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 122 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Мясо — 1 Килограмм
• Картошка — 1 Килограмм
• Лук — 1-2 Штук
• Специи — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо промойте и обрежьте излишки жира. Это может быть говядина или свинина.
2. Режем на кусочки и обжариваем.
3. Со всех сторон до золотистой корочки. Подождите пока сок испарится.
4. Перекладываем мясо в кастрюлю вместе с маслом со сковороды. Добавьте воды немного.
5. Режем крупно картошку.
6. Добавляем к мясу.
7. Залейте водой, чтобы картошку покрывало.
8. Огонь уменьшаем и тушим около 40 минут.
9. Добавьте лавровый лист, специи и тушите еще минут 20. Вся вода должна испариться.
10. Вот тушеная картошка и мяса в кастрюле готовы. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.