Несложный рецепт запеканки из кукурузной крупы с листовой капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийКукурузная крупа быстрого приготовления - 1,5 стаканаКапуста листовая (коллард) (резаная) - 3 стаканаСыр Чеддер (измельченный на терке) - 1 стакан (110 г)Яйца крупные - 10 шт.Соль - 1 ч. л.Масло сливочное - 3 ст. л.Сливки 10% - 1/1, стаканаЧерный молотый перец - 1/1, ч. л.Красный молотый перец - 1/1, ч. л.Острый соус (по желанию)Пошаговое приготовлениеКак приготовить запеканку из кукурузной крупы:Включить духовку для предварительного разогрева до 190 градусов. В большой кастрюле довести до кипения 4 стакана воды, насыпать соль. Постепенно ввести кукурузную крупу, уменьшить огонь до среднего и готовить кашу примерно 5-7 минут, периодически помешивая. Снять кастрюлю с плиты, ввести в кашу сыр и сливочное масло.В миске взбить сливки с красным и черным перцами и двумя яйцами. Выложить в эту сливочную смесь кашу и капустные листья.Слегка смазать маслом жаропрочную форму размером 32 х22 сантиметра. Выложить в эту форму кашу и поместить форму в разогретую духовку на 25-30 минут.Обратной стороной ложки сделать в запеканке из кукурузной крупы восемь углублений, вылить в них по одному яйцу и снова поставить в духовку, запекать еще минут 12-14, до готовности яиц. Накрыть форму фольгой или крышкой и дать запеканке из кукурузной крупы отдохнуть минут 10.Подавать кукурузную запеканку с острым соусом (по желанию).
