Непростой рецепт блинного десерта Вдохновение домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 27. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БлиныИнгредиенты на шесть порцийСахар — 0,5 стак.Молоко — 3,5 стак.Сметана — 4 ст. л.Яйцо — 1 штМука (с горкой) — 6 ст. л.Соль (щепотка)Какао - порошок — 2 ч. л.Творог — 200 гВанилинЖелатин — 15 гШоколад (или шоколадный плавленный сырок) — 100 гДжем (малиновый)Сода (на кончике ножа)Пошаговое приготовлениеЖелатин замочить в 1 ст. молокаЯйцо слегка взбить венчикомДобавить соль, сахар, сметану 2 с. лВсе хорошо перемешатьВ получившуюся массу влить молоко 1,5 ст, в несколько приемов добавить просеянную муку с содойПеремешать до однородной консистенцииТесто разделить на 2 части, в одну часть добавить какао порошокИспечь тонкие блинчикиМолоко слегка уварить с сахаромДобавить желатин, довести до кипения, выключить и остудитьВ творог добавить сметану 2 ст. л, сахар по вкусу, ванилинПеремешатьРастопить шоколадНамазать блинчики разными начинками: творогом, джемом, шоколадом свернуть рулетикомНа дно посуды налить небольшой слой желе и дать не много застытьВыложить блинчики, чередуя разными начинками, обязательно оставляя между блинчиками не большое расстояниеКаждый блинчик с разной начинкой нарезать на маленькие кусочки и положить сверхуЗалить оставшимся желе, поставить в холодильникПеред подачей блюдо с желе опустить на несколько секунд в горячую воду и перевернутьПриятного аппетита!Вкусный, нежный блинный десерт!
