Простой рецепт творожной запеканки со сливами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций200 г творога3 ст. л. сахара4 ст. л. сливочного масла2 ст. л. манной крупы2 яйца500 г сливсоль, ванилин по вкусупанировочный сухари для посыпки формыПошаговое приготовлениеТворог протереть через сито, чтобы он стал воздушным. Я это делаю с помощью погружного блендера – так быстрее. Добавить в творог желтки, растертые с сахаром, перемешать. Растопить сливочное масло и влить его в творог, добавить соль и ванилин. Всыпать манную крупу. Яичные белки взбить в устойчивую пену в отдельной миске, затем аккуратно ввести их творожную массу. Перемешать до однородности.Сливы вымыть, удалить косточки, порезать дольками. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в форму половину творожной массы, затем поверх нее выложить часть слив, сверху слив вторую половину массы, затем сверху красиво выложить остальные сливы. Выпекать при t=180° около 20 минут.За несколько минут до готовности запеканку можно сверху смазать джемом или сиропом из варенья, тогда готовое блюдо приобретет красивый блеск.
