Салат «Морская жемчужина»

Предлагаю приготовить «Морскую жемчужину». Данный салат довольно популярен в ресторанах, хотя выглядит он немного по-другому, блюда в виде ракушек мне лично не встречались там. Салат выглядит очень раскошно, он очень полезный и невероятно вкусный. Приготовить его можно на любой банкет, гости будут в восторге!

Красная икра в рецепте обязательна, без неё и вкус и вид у блюда будут другими.

Простой рецепт салата «Морская жемчужина» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 мин. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 5 мин
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Банкет, ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на две порции

• Икра красная 60 г
• Кальмары свежемороженные 100 г
• Креветки замороженные 100 г
• Майонез 3 ч. л.
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.
• Яйца перепелиные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления салата Морская жемчужина с красной икрой вам понадобятся кальмары, яйца перепелиные, креветки, майонез, яйца куриные, икра красная и соль.
2. Сначала необходимо отварить креветки и кальмары. Отвариваем в течение 7 минут.
3. Спустя отведенное время сливаем воду.
4. Кольца кальмар нарезаем мелкими кубиками.
5. Креветки очищаем от панциря.
6. Яйца куриные предварительно отвариваем и пропускаем через яйцерезку или же нарезаем мелкими кубиками ножом.
7. В глубокую тарелку высыпаем креветки и кальмары.
8. Высыпаем нарезанные куриные яйца.
9. Кладем 1,5 ч. л. красной икры и майонез для заправки салата.
10. Перемешиваем содержимое и подсаливаем по вкусу.
11. Раскладываем салат по салатницам. У меня они в форме ракушки.
12. Кладем по 1 чайной ложке красной икры в форме круга.
13. В завершении укладываем в серединку перепелиные яйца как на фотографии. Вот в таком виде подаём салат Морская жемчужина с красной икрой на стол. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю салат «морская жемчужина»
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ioaocjzfo

 

Рецепт салата «морская жемчужина» понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!