Очень простой рецепт десерта из летних ягод домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 130 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 130 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на четыре порциикрасной смородины, клубники)сахар – 150 г1,5 кг ягод (малины, ежевики,30 г желатинаПошаговое приготовлениеЯгоды выложить из контейнера, тщательно перебрать, мятые ягоды отложить. Все ягоды вымыть и обсушить. Отложить 2–3 веточки красной смородины и несколько самых красивых ягод.Мятые ягоды клубники, малины и красной смородины сложить в сотейник, добавить сахар, влить 500 мл воды и быстро довести до кипения.Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин.Желатин размочить в небольшом количестве воды. Ягодный отвар процедить. Добавить желатин и размешивать, пока желатин полностью не растворится. Дать остыть до комнатной температуры.На дно формы положить треть подготовленных ягод.Влить часть желе так, чтобы ягоды были полностью накрыты. Поставить в холодильник на 10-15 мин. Затем выложить еще треть ягод, влить желе и вновь поставить в холодильник на 15 мин.Положить в форму оставшиеся ягоды, влить желе. Поставить в холодильник на 1,5 ч.Перевернуть форму на блюдо, накрыть горячим полотенцем, чтобы желе отделилось от формы. Нарезать желе на порционные куски, украсить отложенными ягодами и подать к столу.
