Средиземноморский салат из зерна

Простой рецепт средиземноморского салата из зерна домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 539 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 539 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одну порцию

• Булгур ⅓ стакана
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Виноградные помидоры 1 стакан
• Рубленая петрушка ½ стакана
• Лук - шалот ½ головки
• Красный винный уксус 1 столовая ложка
• Оливковое масло 2 чайные ложки
• Козий сыр по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешать пшено с солью, поместить в кастрюлю и довести до кипения.
2. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться около 30 минут.
3. Затем можно слить воду и выложить булгур в миску.
4. Добавить помидоры, зелень и масло.
5. Заправить салат солью и перцем, хорошо перемешать.
6. Под конец добавляем сыр.