Простой рецепт икры заморской баклажанной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порции1 баклажан2-3 стл. л. оливкового масла1 красная паприка1 баночка (125 г) сардин в масле (или других рыбных консервов в масле)1 горький перчик (пеперони)1 ч. л. кунжутаСоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеБаклажан нарезать на мелкие кубики и обжарть в оливковом масле до готовности. В конце жарки добавить мелко нарезанныий пеперони.Пока жарятся баклажаны, мелко нарезать паприку.С консервы слить масло, выложить в салатник и измельчить вилкой.Поджаренный баклажан добавить к рыбе, тщательно перемешать, если надо подсолить, поперчить.Выложить в саланик, посыпать кунжутом. Дать икре остыть и можете подавать к столу.Приятного аппетита!
