Паста с форелью в сливочном соусе

Паста с форелью в сливочном соусе - прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Нежная паста в сочетании со сливочным соусом и красной рыбой творит чудеса, так что готовьте побольше: очень вкусно!

Первым делом ставим вариться пасту. Тем временем кипятим сливки со сливочным маслом и добавляем форель. Также кладем специи, затем вливаем водку и еще раз доводим соус до кипения. Со сваренной пасты слейте воду, разложите ее по тарелкам. Сверху поливаем сливочным соусом с красной рыбой. Удачного приготовления!

Количество порций: 1-2

Простой рецепт пасты с форелью в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 56 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 56 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Паста

Ингредиенты на четыре порции

• Паста — 200 Грамм
• Сливки — 150 Миллилитров
• Форель — 100 Грамм
• Масло сливочное — 20 Грамм
• Водка — 50 Миллилитров
• Перец черный — По вкусу
• Орех мускатный — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кипящей подсоленной воде варим пасту до готовности.
2. В глубокую сковороду выливаем сливки, добавляем сливочное масло. На слабом огне доводим до кипения.
3. Добавляем порезанную кусочками форель. Солим и перчим по вкусу, добавляем немного мускатного ореха. Сразу же вливаем водку, кипятим 3-4 минуты.
4. Сливаем с пасты воду и раскладываем макароны по тарелкам. Сверху поливаем сливочным соусом с красной рыбой. Приятного аппетита!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!