Простой рецепт кекса Летнего микс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на пять порций150 г консервированных персиков(можно заменить свежими персиками или абрикосами)1 банан100 г сахарной пудры100 г коричневого сахара250 г муки100 мл сиропа от консервированных персиков (или самостоятельно приготовленного из свежих фруктов)160 г сливочного масла2 яйцаПошаговое приготовлениеНарезать персики и банан средними кусочками.Приготовить тесто. Смешать 100 г масла и сахарную пудру до получения пенистой массы. Постепенно добавить взбитые яйца и нарезанный банан. Тщательно перемешивая, добавить попеременно муку и персиковый сироп.Растопить 60 г масла за 45-60 секунд в микроволновой печи, смешать с коричневым сахаром и выложить ровным слоем на дно формы для микроволновой печи. Разложить нарезанные персики и влить в центр тесто.Поставить форму в микроволновую печь на 22 минуты.Остудить, выложить на блюдо и подавать холодным, при желании покрыв взбитыми сливками.
