Постные яблочные кексы

Кексы, которые готовятся без продуктов животного происхождения. В их состав не входят ни яйца, ни масло, ни сметана или молоко. И тем не менее это очень вкусная выпечка. Всё дело в большом количестве яблочной мякоти, которая входит в тесто. Кексы выходят мягкими, нежными и ароматными. Прекрасная выпечка в период поста!

Простой рецепт постных яблочных кексов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка

Ингредиенты на восемь порций

• Изюм светлый 50 г
• Корица молотая 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 75 мл
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 1.5 ч. л.
• Сахар 70 г
• Яблоко 250 г

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления постных яблочных кексов нам понадобится мука, сахар, масло подсолнечное, яблоки, изюм, разрыхлитель.
2. Яблоки очистить и нарезать кусочками. Должно выйти 250 г чистой массы яблок.
3. Соединить яблоки, сахар и подсолнечное масло.
4. Измельчить всё блендером до однородной массы.
5. Вмешать муку с разрыхлителем.
6. Добавить корицу и промытый изюм.
7. Выложить тесто в смазанные формы для кексов.
8. Выпекать 20-25 минут при 180°C.
9. Перед подачей посыпать кексы сахарной пудрой.

 

Рецепт постных яблочных кексов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

я обязательно на днях попробую твой вариант постных яблочных кексов

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!