Предлагаю на завтрак или ужин приготовить нежнейшую кабачковую запеканку с куриными тефтелями под сырной корочкой.Вкусно,сытно и очень пикантно!Непростой рецепт кабачковой запеканки с куриными тефтелями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтрак, На ужинСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийТворог — 200 гСыр твёрдый (100 г в тесто, 100 г на посыпку) — 200 гКабачок (крупный) — 1 штПетрушка — 1 пуч.Яйцо — 4 штМука — 5-6 ст. л.Разрыхлитель — 1 ч. л.Растительное масло — 2 ст. л.Куриное филе — 0.5 кгСоль, перец — по вкусуЛук репчатый — 2 штВиноградные листья — 13-15 штПошаговое приготовлениеНа средней тёрке натираем твёрдый сыр и кабачок. Мелко нарезаем зелень. Творог растираем и смешиваем с 3-мя яйцами, добавляем разрыхлитель, муку и растительное масло. Солим и перчим. Добавляем половину сырной массы, кабачок и половину зелени. Керамическую(или стеклянную) форму смазываем маслом и выстилаем виноградными листьями. Их предварительно обмыть и обсушить. Куриное филе перекрутить вместе с луком на мясорубке, добавить 1 яйцо и оставшуюся зелень. Посолить, поперчить и перемешать. Скатать небольшие шарики. На выстеленное дно выложить кабачково - творожную массу, сверху разложить тефтели. Запекать около 35-40 минут при 200 градусах. За 10 минут до конца приготовления посыпать запеканку оставшимся твёрдым сыром. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кабачковой запеканке с куриными тефтелями зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
