Простой рецепт жареных яблочек с апельсинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииЯблокиАпельсины - вдвое меньше, чем яблокСпеции (любимые)Рюмочка мадеры или гранатового сокаСтоловая ложка водки или коньячку(Ваше желание)Жир для жаркиПошаговое приготовлениеЖуть как люблю яблочки, которые запекались в утке или гусеПоэтому фантазия предложила мне этот рецептБольше чем уверена, что моя фантазия концепцию где - то видела, хотя не признаётся. ))))) Оптимально для этого потрясного гарнира использовать сок, отавшийся после жарки мясаЕсли его нет - не бедаПодойдёт комбинация сливочного и растительногоИтакНа горячую сковородку с маслом укладываем в один слой кругляшки очищеного апельсина(толщина кругляшка где - то пол - пальца). Обжариваем с двух сторон до румяной коричневатости, и - в сторонкуЯблочки режем на лепестки(кожуру не очищаем!!!), и жарим на большом огне, помешивая, до полумягкостиСолим, перчим, добавляем специи(я люблю кари и гвоздику), вливаем гранатовый сок, и буквально через минуту - коньячокВсё! Аккуратненько подмешиваем жареные апельсины к яблочкам, или выладываем поверхДаём время смешаться вкусам яблока и апельсина - и к антрекоту, шашлычкуДа и просто так можно съесть)))Приятного аппетита, дорогие мои девочки унд мальчики)))))... Этот гарнир я делала исключительно по личному вкусу и кулинарному наитию... Вы же можете исключить или добавить всё, что угодно... ))))
