Лапша по-китайски

Непростой рецепт лапши по-китайски китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 2 яйца
• 2 ст. л. молока
• 3-4 ст. л. соевого соуса
• 100 г. морковки
• 4 пера зелёного лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 чили
• 1 ст. л. соевого масла
• соль
• 200 г. фарша
• 125 г. лапши для вока
• 0,1 овощного бульона

Пошаговое приготовление

1. Для омлета яйца смешать с молоком, посолить. Сковородку нагреть с соевым маслом, влить туда яйца. Испечь тонкий омлет на медленном огне. Остывший омлет порезать тонкими полосками.
2. Морковку почистить и потереть на крупной тёрке. Зелёный лук помыть, нарезать кольцами. Чеснок и чили мелко нарезать.
3. Вок нагреть с соевым маслом, обжарить фарш до готовности. Потом добавить морковку, зелёный лук, чеснок и чили. Добавить лапшу для вока, влить овощной бульон и соевый соус. Посолить и всё хорошо перемешать.
4. Перед сервировкой положить сверху на лапшу омлет нарезанный полосками.

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Я с дочкой делаем лапшу по-китайски. Довольно вкусно выходит

 

Лапша по-китайски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.