Несложный рецепт домашней лапши с овощами (с 1 года) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 206 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 206 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийДля лапши:Мука 100 грЖелток одного яйцаМасло сливочное 5 г (кусочек размером с фундук)Вода 50 грСоль щепоткаОвошная заправка:Картофель 50 грТыква 30 грСливки жидкие 50 грМасло растителное 2 ст. лПошаговое приготовлениеДля начала сделаем лапшу:Просеять муку, положить в нее желток, масло, налитьводы, добавить соль и замесить крутое тесто.Оставить тесто на 1 час.По истечении времени, тесто раскатать почти до прозрачности.Положить на сито, дать подсохнуть.Нарезать тесто длинными полосками, положить их друг на друга и шинковать как можно тоньше.Дать на салфетке просохнуть.Пока лапша подсыхает, займемся овощами.Картофель нарезать соломочкой обжарить на масле.Когда картофель будет почти готов добавить тыкву, чуть все обжарить и залить сливками, убавить огонь и потушить до готовности.Следует смотреть, что бы не подгорело; по мере выкипания добавлять бульон или воду.Отварить лапшу в кипящей соленой воде.Отцеженную лапшу выложить на тарелку и заправить овощами.Количества полученной лапши хватит и Вам сварить супчик. Когда готовила, то сомневалась, что мой малыш будет есть это кушанье и как оказалось зря. Сел и был очень доволен. Чему и я была рада! Раз в неделю устраиваю сынуле овощные дни, это блюдо очень насыщает. Приятного аппетита Вашим детишкам!
какой интересный рецепт домашней лапши с овощами (с 1 года) и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
сегодня первый раз готовила домашнюю лапшу с овощами (с 1 года). Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
