Очень простой рецепт плотного миндального печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 234 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 234 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийМиндальная паста 250 гСахар ½ стаканаСоль ½ чайной ложкиЛикер «Амаретто» 4 столовые ложкиСахарная пудра 1 стаканПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190°C. Соедините миндальную пасту, сахар и соль в большой миске, хорошо перемешайте руками. Добавьте ликер и аккуратно вымесите тесто.Через сито всыпьте сахарную пудру в другую миску. С помощью металлической ложки для мороженого сформируйте шарики из теста и переместите их в миску с сахарной пудрой.Обваляйте каждый шарик теста в сахарной пудре и поместите на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя между шариками расстояние 2—3 см.Сдавите стороны каждого шарика пальцами и сделайте небольшой углубление в середине (фигурка будет напоминать маленький вулкан).Дайте настояться 20 минут для подсыхания. Запеките до золотистой корочки 10—12 минут. Извлеките их духовки и дайте полностью остыть.Подавайте на стол или храните в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.
