Простой рецепт картофельной запеканки на сковороде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 76 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 76 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииКартофель - 5 шт.Лук репчатый - 1 шт.Масло подсолнечное - 3 ст. л.Яйцо куриное - 1 шт.Мука пшеничная - 1 ст. л.Сыр твердый - 100 гСоль крупнаяПерец черный молотыйПошаговое приготовлениеКартофель натираем на крупной терке. Мелко режем лук. Делаем заливку. Для этого соединяем яйцо, муку, соль. Хорошо перемешиваем. Соединяем картофель, лук и заливку. Перемешиваем.В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем картофель. Ложкой выравниваем. Закрываем крышкой и жарим 15 мин. до золотистого цвета. Затем переворачиваем картофельный «пирог» с помощью тарелки и продолжаем готовить его еще 15 мин.Когда картофель приготовится, выключаем огонь и посыпаем запеканку тертым сыром.
