Несложный рецепт бибяр-долмасов — долмы из перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на десять порцийбаранина 650 гперец сладкий 830 грис 60 глук репчатый 80 гжир курдючный 80 гмасло топлёное 80 гмацони 200 гкорица 0,4 гперец 0,4 гсоль по вкусуПошаговое приготовлениеПерец промыть и вынуть сердцевину.Из мякоти баранины вместе с курдючным жиром и репчатым луком приготовить фарш, заправить перцем, солью и бланшированным рисом и перемешать.Фаршем начинить подготовленный перец, обжарить в масле, затем добавить немного бульона и тушить в течение 15—20 мин.
