Пицца

Непростой рецепт пиццы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 180 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 250 гр. кефира
• 250 гр. воды
• 50 гр. дрожжей
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• Для смазывания противня масло, я люблю сливочное.
• Для начинки:
• 1 отварная куриная грудка (большая)
• 400 гр. сыра по острее
• 1 яйцо
• кетчуп
• 2 помидора
• 100 гр. сырых шампиньонов
• пол банки маслин без косточки или ананасов
• орегано

Пошаговое приготовление

1. Из продуктов замесить тесто и оставить на 1,5 часа.
2. Пока тесто подходит:
3. Отварить куриную грудку, остудить. Порезать на кусочки толщиной 0,7 мм. Для этого разрезать вдоль и каждую часть кусочками поперек.
4. Помидоры помыть, разрезать на 4 части. И соединив каждые 2 четвертинки, нарезать тонко на кусочки поперек.
5. Шампиньоны промыть в воде, почистить, нарезать тонко, пластинками. Сохранив очертания гриба.
6. Сыр потереть на крупной терке.
7. Ананасы или маслины нарезать.
8. Итак, наше тесто подошло!
9. Я обычно делю тесто на три части.
10. Разминаю его на протвенях тонко. Края смазываю яйцом, корж кетчупом, присыпаю слегка сыром, орегано.
11. Укладываю начинку равномерно:
12. Кусочки курицы, помидоры, маслины или ананасы, грибы, сыр сверху много.
13. Теперь дело расстойки - 20-30 мин.
14. Выпекать примерно при температуре 220-240 где - то 25-30 мин.
15. У меня газовая плита, поэтому температура приблизительная.
16. Нарезать треугольниками. Выложить кругом на деревянные дощечки.
17. Подавать только с томатным соленым соком в стакане с трубочкой!
18. Приятного аппетита!

Картинки вставлю позже, когда буду готовить.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пиццу. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем