Бульон из индейки

Национальная кухня:
  1. b_yemma

    b_yemma Берёза

    Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!

    Бульон мне нравится тем, что в него не нужно добавлять ни крупы, ни макароны, ни зажарку. И это не потому, что мне лень это делать, просто вкус у бульона получается настолько ярко выраженным и насыщенным, что не хочется ничем его перебивать. Единственное, в такой бульон советую добавлять пару картофелин, чтобы блюдо получилось не только ароматным, но и сытным. Ниже я привожу подробный рецепт, как приготовить бульон из индейки быстро и вкусно. Следуйте моим советам, и у вас получится отличное блюдо для домашнего обеда.

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт бульона из индейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.


    Бульон из индейки
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 125 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Бульоны

    Ингредиенты на пять порций

    • Филе индейки — 300 Грамм
    • Картофель — 2-3 Штук
    • Лук — 1 Штука
    • Морковь — 0,5-1 Штуки
    • Соль — 0,5 Чайных ложки
    • Сухари — 100 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки промойте, залейте водой, чтобы покрыла, и доведите до кипения. Затем воду слейте, мясо промойте и снова залейте водой. Варите индейку на очень медленном огне 30-40 минут.
    2. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками и добавьте в бульон. Туда же отправьте целую луковицу и морковку. Ни резать, ни натирать на терке их не нужно, они необходимы только для цвета и аромата, а конце их следует вынуть.
    3. Когда овощи в бульоне закипели, добавьте соль. Можно добавить специи, но не с ярко выраженным ароматом, чтобы не перебивали вкус бульона.
    4. Варите бульон еще 30 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут, накрыв крышкой. Пока бульон настаивается, приготовьте сухари. Для этого прекрасно подойдет вчерашний или даже позавчерашний хлеб. Нарежьте его кубиками и подсушите в духовке или микроволновке с функцией гриля. Подавайте готовый бульон с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!


     
    Qeuliybe, Vfdebhoj, Eeqiaoagu и 3 другим нравится это.
  2. Wopoqkh

    Wopoqkh Дубик Марианна

    Вкуснятина, обожаю бульон из индейки
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, b_yemma :)
     
    Evaeeofft, Ukrdjyijg, Oyukpaqe и ещё 1-му нравится это.
  3. Kiukoren

    Kiukoren Коростелёва Эмма

    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    pereloma84, Таня_С, Людмила_Н и ещё 1-му нравится это.
  4. Д_Булычёва

    Д_Булычёва Булычёва Даша

    Мы тоже недавно первый раз делали бульон из индейки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    ПолинаЛ, Алиса_Ю, Olouxsyf и ещё 1-му нравится это.
  5. yushina76

    yushina76 Юшина Кристина

    Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    trubyannikova83 и ЛюдаШ нравится это.
  6. bzoma96

    bzoma96 Валя

    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    Miafsye нравится это.
  7. potyomkina84

    potyomkina84 Потёмкина Валя

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик бульона из индейки
     
    Noasyoq нравится это.
  8. ГалкаО

    ГалкаО Огурок Галка

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  9. nadyap

    nadyap Перепелюк Надя

    Когда делала бульон из индейки и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  10. Snvuiia

    Snvuiia Москвитина

    спасибочки
    как раз собралась делать бульон из индейки
     
  11. lebedeva87

    lebedeva87 Лебедева Яся

    @b_yemma, умничка!
    Какой аппетитный рецептик бульона из индейки сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Opdgiixo и nadezhdan нравится это.
  12. Qoknirei

    Qoknirei Тоня

    как вкусно! Я полюбила бульон из индейки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
  13. Sjjeyuo

    Sjjeyuo Ямилева Настасья

    Обязательно приготовлю!
    b_yemma, спасибо!