Бульон из индейки

Бульон из индейки - отличный вариант для вкусного и сытного обеда. Особенно вкусный такой бульон с домашними сухариками. Обязательно попробуйте, ведь это легко и очень вкусно!

Бульон мне нравится тем, что в него не нужно добавлять ни крупы, ни макароны, ни зажарку. И это не потому, что мне лень это делать, просто вкус у бульона получается настолько ярко выраженным и насыщенным, что не хочется ничем его перебивать. Единственное, в такой бульон советую добавлять пару картофелин, чтобы блюдо получилось не только ароматным, но и сытным. Ниже я привожу подробный рецепт, как приготовить бульон из индейки быстро и вкусно. Следуйте моим советам, и у вас получится отличное блюдо для домашнего обеда.

Количество порций: 4-5

Простой рецепт бульона из индейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 125 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы, Бульоны

Ингредиенты на пять порций

• Филе индейки — 300 Грамм
• Картофель — 2-3 Штук
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 0,5-1 Штуки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Сухари — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе индейки промойте, залейте водой, чтобы покрыла, и доведите до кипения. Затем воду слейте, мясо промойте и снова залейте водой. Варите индейку на очень медленном огне 30-40 минут.
2. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками и добавьте в бульон. Туда же отправьте целую луковицу и морковку. Ни резать, ни натирать на терке их не нужно, они необходимы только для цвета и аромата, а конце их следует вынуть.
3. Когда овощи в бульоне закипели, добавьте соль. Можно добавить специи, но не с ярко выраженным ароматом, чтобы не перебивали вкус бульона.
4. Варите бульон еще 30 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте на 10 минут, накрыв крышкой. Пока бульон настаивается, приготовьте сухари. Для этого прекрасно подойдет вчерашний или даже позавчерашний хлеб. Нарежьте его кубиками и подсушите в духовке или микроволновке с функцией гриля. Подавайте готовый бульон с сухариками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

 

Вкуснятина, обожаю бульон из индейки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, b_yemma

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Мы тоже недавно первый раз делали бульон из индейки. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик бульона из индейки

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Когда делала бульон из индейки и не сомневалась, что получится вкусно!

 

спасибочки
как раз собралась делать бульон из индейки

 

@b_yemma, умничка!
Какой аппетитный рецептик бульона из индейки сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

как вкусно! Я полюбила бульон из индейки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обязательно приготовлю!
b_yemma, спасибо!