Традиции экспрессивной Италии на вашем обеденном столе.Совет: Покупайте настоящие спагетти, их можно определить как по вкусу, так и по отсутствию необходимости их промывать. Настоящую пасту не промывают.И помните, что настоящие итальянксие макароны всегда должны быть чуть недоварены.Рецепт из моей коллекции соусов к пасте.Несложный рецепт спагетти с соусом из рубленного мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 10 мин. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на пять порцийПерец черный молотый по вкусуБазилик (сушеный, 1 пучок) 20 грРастительное масло (для обжарки) 2 стол. л.Макароны (спагетти) 200 грМорковь 2 шт.Свинина (шея) 500 грЛук репчатый 2 шт.Чеснок (крупных) 2 зубч.Соль по вкусуТоматная паста 3 стол. л.Сливочное масло (для спагетти) 30 грПошаговое приготовлениеПорубить мелко порубленную вареную свининуОбжарить до золотистого цвета лук и морковьДобавить чеснок и мясоВарить соус параллельно со спагетиПриятного аппетита!Свинину отварить и мелко порубить.Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Жарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить чеснок (из чеснокодавки) и мелко порубленное мясо.В сотейник с томатной пастой добавить массу со сковороды, приправить специями, долить воды по вкусу, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 15-20 минут.Отварить спагетти. Заправить сливочным маслом.Подавать спагетти, залитые свежим соусом и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ehckeytoi ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
