Простой рецепт пасты PENNE RIGATE с конфетти из паприки средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииПаста PENNE RIGATE от BORGES 150 г. (в сухом виде)Масло оливковое рафинированное от BORGESСольПерец молотыйТимьян сушеный 1 ст. л.Перец сладкий ПАПРИКА 3 шт.Лук порей 1 шт. (белая часть)Перец чили 1 стручокКаперсы 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеОвощи вымойте, перцы, ПАПРИКУ и чили почистите от семян. Из паприки заготовьте кружочки «конфетти»с помощью приспособления для удаления сердцевины из яблок. Порей и чили нарежьте колечками, каперсы мелко порубите.В кипящую подсолёную воду поместите пасту, варите согласно указаниям на упаковке до готовности.В сковороду влейте 2 ст. л. оливкового масла, добавьте нарезанные порей, чили и каперсы, сверху сухой тимьян, смесь прогрейте, добавьте «конфетти» из паприки, посолите, поперчите по вкусу, потушите овощную смесь минут пять.Готовую пасту слейте через дуршлаг, пасту верните в кастрюлю, перемешайте со столовой ложкой масла,к пасте выложите тушеные овощи, накройте кастрюлю крышкой, оставьте пасту пропитаться овощами на несколько минут. Подавайте в горячем виде.Приятного аппетита!Питание в пост должно быть простым, но в то же время, энерготрудоспособным. Приготовьте пасту с ароматными овощами, приправленными пряными травами. Подберите любые компоненты овощей, имеющиеся в вашем холодильнике. Главное в этом процессе — качественные макароны, изготовленные исключительно из твёрдых сортов пшеницы.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить паста penne rigate с конфетти из паприки, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
