Простой рецепт куриного террина или мясной хлебец домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 95 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 95 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций1 кг куриных грудок3 яйца5 ст. л. тертого твердого сыра1 луковицапо 1 желтому, красному и зеленому перцу1 ст. л. прованских травсоль, черный перец или смесь перцев по вкусуПошаговое приготовлениеВ процессоре (или 2-3 раза пропустить через мясорубку) измельчить куриное мясо с яйцами. Фарш переложить в миску, добавить мелко нарезанные перчики и лук, тертый сыр, прованские травы, приправить солью и перцем, хорошо перемешать.Продолговатую форму смазать маслом, выложить фарш.Форму завернуть в фольгу и выпекать при 180-200 С мин 50-60.Террины, или мясные хлебцы, получили свое название от контейнеров, как правило, прямоугольной формы с крышкой, в которой их готовят. УГОЩАЙТЕСЬ!
