Простой рецепт banana Bread (бананового кекса или банановый хлеб) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 123 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 123 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций1/1, ст. маргарина (114 гр)1 ст. сахара2 яйца3/3, ст. размятых спелых бананов (2 некрупных)1 ч. л. соды1/1, ч. л. соли1+1/1, ст. муки1/1, ст. орехов по желанию и лучше всего грецкихстакан объемом 200 млПошаговое приготовлениеэто все - таки скорее кекс, чем хлеб.взбить масло с сахаромпо одному вбить яйцавмешать размятые бананыдобавить содудобавить сольдобавить частями мукуесли есть, добавить рубленые орехивыложить в смазанную форму. по традиции =) как для хлебапоставить в предварительно разогретую до 180 С духовку на час (примерно)остудить, вынуть из формы (он пока остывает слегка скукоживается и вынимать не сложно. хотя я все равно еще форму фольгой выстилаю. для страховки)кекс должен быть ооочень румяный на вид, но при этом очень мягкий и нежный (если не сказать сочный) внутри. экстремально насыщенный запах у него!очень вкусный.можно наверное «разбавить» масло молоком или сметаной и добавить побольше муки, тогда структура будет менее рассыпчатая и нежная и можно будет его мазать чем-нибудь. рецептов бананового хлеба тьма. этот рецепт мне нравится за то, что он простой. и кекс по нему исключительно нежный получается. впервые рецепт банана брэд попал в америку с подачи производителей соды. в рекламных брошюрах. типа зачем вам дрожжи? смотрите какой классный хлеб и без них получается! ... даже кажется есть разница между банановым хлебом и банановым кексом, но я так и не уловила какая...
