Спагетти с соусом из болгарского перца

Несложный рецепт спагетти с соусом из болгарского перца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти — 400 г
• Болгарский перец — 1 шт
• Зелёный лук — 20 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Чили зелёного цвета — 1 стручок
• Оливковое масло — 3-2 ст л
• Творожный сыр — 250 г
• Сливки 20% - ые — 150 мл
• Соль
• Смесь перцев

Пошаговое приготовление

1. Если надо приготовить блюдо в короткие сроки, то вас выручит паста. Лёгкая и сытная, без мясного компонента она будет всегда уместна на вашем столе.
2. Спагетти отварить в кипящей, подсоленной воде по инструкции на упаковке.
3. Перец, зелёный лук и чили вымыть, обсушить. Чеснок очистить. У перца удалить семена и нарезать мелкими кубиками, зелёный лук - колечками, чеснок и чили измельчить.
4. В сковороде разогреть оливковое масло, выложить болгарский перец, зелёный лук, чили и чеснок. Тушить 5 минут.
5. Смешать сыр, сливки и 125 мл воды из - под макарон. Добавить в сковороду и готовить 3 минуты. Посолить. Поперчить.
6. Смешать макароны с сыром. Прогреть вместе. Разложить порционно и подавать.
7. Приятного аппетита!

Если надо приготовить блюдо в короткие сроки, то вас выручит паста. Лёгкая и сытная, без мясного компонента она будет всегда уместна на вашем столе. По мотивам рецепта из журнала Просто вкусно (к сожалению он уже не выходит).

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)