Простой рецепт кекса манного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 2 часов. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на десять порцийМанная крупа 200 г.Сметана 200 г.Куриное яйцо 1 шт.Сахар 150 г.Сода пищевая 0.3 ч. ложкУксус 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеХочу предложить вам еще один вариант выпечки из манной крупы, на сей раз на сметане. Отмеряем манную крупу и высыпаем её в глубокую миску.Добавляем к манке 200 грамм сметаны, сметану желательно выбирать густую, пожирнее.Затем в ту же миску добавляем одно куриное яйцо.Всё тщательно перемешиваем и оставляем при комнатной температуре минимум на час, для того чтобы манка впитала в себя сметану и немного разбухла.Через указанное время продолжаем готовить тесто. Чтобы манный кекс не получился слишком скучным, можно добавить в тесто натуральный ароматизатор на сахарном сиропе, например, клубничный. Если ароматизаторов дома нет, то можно добавить лимонную цедру, корицу или ванилин - на ваш вкус (также хорошо добавить в кекс изюм, курагу или чернослив - лишь бы с ароматизатором сухофрукты сочетались).Затем к полученной смеси добавляем сахар.И в последнюю очередь в тесто добавляем немного пищевой соды, гашенной уксусом (у меня уксус яблочный, но подойдет любой).Тесто тщательно перемешиваем и выливаем в смазанную растительным маслом форму для духовки.Духовку хорошо разогреваем, ставим в неё форму с нашим будущим кексом и выпекаем на среднем огне около часа, готовность проверяем при помощи ножа. Готовому манному кексу даем немного остыть в формы, затем достаем из неё и нарезаем.Кекс получается ароматный и плотный, хорош и в теплом и в остывшем виде.
