Пицца-рулет с творогом и кресс-салатом

Несложный рецепт пицца-рулета с творогом и кресс-салатом итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 458 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 458 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Сливочное масло 50 г
• Тесто для пиццы 300 г
• Репчатый лук 1 головка
• Кресс - салат 3 пучка
• Творог 250 г
• Сыр 50 г
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Соль по вкусу
• Яйцо куриное 1 штука
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В кастрюле растопить масло, положить мелко нашинкованный лук и пассеровать до мягкости в течение 5 минут.
2. Добавить мелко нарубленный кресс - салат и оставить на огне еще на 3 минуты.
3. Снять с огня, добавить творог, 2 ст. ложки сыра, лимонный сок и яйцо. Перемешать, поперчить, посолить. Охладить до затвердения.
4. Противень промазать маслом.
5. Посыпать мукой поверхность, на которой раскатывать тесто, и раскатать его в виде прямоугольника.
6. Равномерно распределить по тесту начинку, оставив свободными края. Скатать в рулет с более широкого конца. Хорошо соединить края теста.
7. Разрезать на 8-10 ломтиков и разложить их на противне. Покрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 30 минут.
8. Посыпать рулетики оставшимся сыром.
9. Печь 20 минут в духовке при 220°С, пока тесто не подрумянится.
10. Украсить кресс - салатом.

 

Рецепт пиццы-рулета с творогом и кресс-салатом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))