Шоколадные панкейки

Непростой рецепт шоколадных панкейков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 66 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 66 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блинчики

Ингредиенты на четыре порции

• Мука пшеничная (высший сорт) 0,5 стак.
• Мука (полбяная или цельнозерновая) 0,5 стак.
• Разрыхлитель1 ст. л.
• Какао - порошок4 ст. л.
• Яйца куриные1 шт
• Молоко1 стак.
• Сахарная пудра5–6 ст. л.
• Соль1 щепотка
• Корица1 щепотка
• Ваниль (ароматизатор) 2–3 капли
• Масло сливочное несоленое30 г
• Масло растительное рафинированное
• Соус (шоколадный)
• Мята (свежая)

Пошаговое приготовление

1. Шоколадный привет из Америки! Такие блинчики готовят на утро в каждой штатовской семье, подают их и в бистро к чашечке кофе или чая.
2. Метод:
3. Просеять через сито оба вида муки, разрыхлитель теста и какао - порошок.
4. Вмешать в мучную смесь сахарную пудру, добавить по щепотке соли и корицы.
5. Яйцо и молоко слегка взбить.
6. В молочно - яичную смесь порциями добавлять мучную, каждый раз перемешивая до однородного состояния.
7. Сливочное масло растопить, влить в блинную массу и капнуть ванильный ароматизатор. Дать тесту немного постоять, пока мука «сойдется» с маслом.
8. Горячую блинную сковороду сбрызнуть один раз растительным маслом, жарить панкейки минуты по полторы с каждой стороны.
9. Подавать немедленно с шоколадным соусом и веточкой свежей мяты.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт