Кукурузный кекс с сыром

Несложный рецепт кукурузного кекса с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• 2 стакана кукурузной муки
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя
• 1 стакан тертого сыра
• 1/1, стакана измельченных орехов (у меня арахис)
• 270 мл молока
• 50 г растопленного сливочного масла
• 1 яйцо
• по 1/1, чайной ложки красного и черного перцев
• 1 чайная ложка карри
• 1/1, чайной ложки соли

Пошаговое приготовление

1. Смешать кукурузную муку с разрыхлителем, солью, перцами и карри.
2. Яйцо взбить с молоком, добавить масло. Взбить.
3. Вылить молочную смесь в муку, перемешать. Добавить сыр и орехи. Тщательно перемешать. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое.
4. Можно добавить чуть зеленого лука.
5. Выложить в формочки для маффинов или на противень, смазанный маслом.
6. Выпекать при 180 градусах 25 минут.
7. Приятного аппетита!

Купила сегодня кукурузную муку и сразу захотелось пустить ее в дело. Собрала в кучу несколько рецептов, результат - перед вами. Совсем несладкие кексики, рассыпчатые, больше пожожие на хлеб. На вкус приятные, пикантные. Сын и муж ели с супом, а я - с молоком. Специи можно добавить любые. Экспериментируйте!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать