Очень простой рецепт соуса «Камберленд» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииЛимоны 1 штукаАпельсины ½ штукиЖеле из красной смородины 3 столовые ложкиВорчестерский соус 1,5 чайные ложкиДижонская горчица ½ чайной ложкиПошаговое приготовлениеПорежьте кожуру лимона и апельсина на очень тонкие полоски. Поставьте на огонь небольшую кастрюлю с водой. Когда она закипит, добавьте цитрусовые корочки и варите 2 минуты. Слейте воду и оставьте.Растопите желе в ковшике и добавьте лимонный сок, вмешайте горчицу и ворчестерский соус. Добавьте корочки как раз перед тем, как подавать соус. Подавайте горячим или холодным к рыбе или жареному мясу.
