Простой рецепт голубцов с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на одну порциюкартофель 1 кгкапуста белокочанная 1 кочанмасло сливочное 50 гяйца 2-3 шт.лук репчатый 50 гсметана 200 гсоус сметанный 200 гсоль по вкусуПошаговое приготовлениеразобрать нетутой кочан капусты на листья, вымыть их в холодной воде, затем обдать кипятком или проварить в подсоленном кипятке в течение 3—5 минут, потом воду слегка отжать. приготовить картофельный фарш: картофель сварить, очистить, горячим пропустить через мясорубку, добавить жаренный в масле лук, посолить и поперчить, в фарш можно положить рубленое вареное яйцо. фарш хорошо перемешать, класть ложкой на лист капусты и заворачивать так же, как мясные голубцы. жарить в горячем жире до золотисто - румяного цвета. подавать со сметанным соусом. можно голубцы сложить в кастрюлю и потушить в сметане
