ПЕЧЕНЬЕ праздничное с кокосом

Простой рецепт пЕЧЕНЬЯ праздничного с кокосом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 214 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 214 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• яйцо 2 шт
• 0,5 ст. сахара
• ваниль - сахар 10 г
• мягкое сливочное масло/маргарин 100-150 г
• кокосовая стружка 4-5 ст. л.
• разрыхлитель/сода пол ч. л.
• мука
• какао
• фундук(для украшения)

Пошаговое приготовление

1. Растереть яйца с сахаром, добавить мягкое масло и кокосовую стружку, хорошо перемешать. Продолжать мешать, постепенно подсыпая муку и разрыхлитель. Должно получиться эластичное тесто. Разелить тесто на 2 части в одну добавить 3 ст. л. какао и вымесить.
2. Это тесто не надо сильно мять руками. Достаточно довести его до такого состояния, чтобы оно не прилипало к рукам. Убрать на некоторое время в холодильник.
3. Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см на посыпанной мукой рабочей поверхности.
4. Отщепить от каждой части теста по куску, раскатать в «колбаски», колбаски соединить вместе и по длине раскатать так, чтоб получилась двух - цветная дорожка. Формочками вырезать печенье разной формы.
5. Или же поступаем проще - смешиваем кусок светлого и тёмного теста, слегка приминаем и раскатываем, получается мраморный узор.
6. Противень застелить пергаментом и положить на него печенье. В середину каждого печенья кладём орех или просто протыкаем вилкой.
7. Запекаем в разогретой духовке минут 15.
8. По желанию, можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
9. Приятного чаепития!

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик печенья праздничного с кокосом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Я с дочкой делаем печенье праздничное с кокосом. Довольно вкусно выходит