Лимонная паста

Простой рецепт лимонной пасты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 114 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 114 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 0,5 кг спагетти
• соль
• 6 лимонов
• 100 мл оливкового масла
• 50 г базилика
• 150 г сыра «пармезан»

Пошаговое приготовление

1. натереть сыр на мелкой терке, мелко порезать базилик
2. соус:
3. большую часть (8/8, 0) тертого сыра и порезанного базилика смешать с соком 6 лимонов, 100 мл оливкового масла. хорошо перемешать
4. в подсоленную кипящую воду бросить спагетти на 3 мин. не доварить. «высушить» спагетти в дуршлаке.
5. смешать горячие спагетти с 1/1, соуса
6. выложить пасту на тарелки, посыпать оставшимся сыром, цедрой лимона (по желанию), украсить листиками базилика
7. подавать с соусом.

я приготовила из расчета в 2 порции для любителей итальянской кухни. очень необычно, вкусно и быстро

 

Как здорово!
Спасибо большое, Swtemqa

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту лимонной пасты... Но потом, попробовал - весьма вкусно!