Клюквенный соус с грейпфрутом и мятой

Очень простой рецепт клюквенного соуса с грейпфрутом и мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Розовые грейпфруты 2 штуки
• Сахар 1 стакан
• Свежая клюква 2,5 стакана
• Свежая мята 2 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Срежьте цедру с 1 грейпфрута и нарежьте полосками. Должно получиться 0,5 стакана цедры. Выжмите 1 стакан сока из грейпфрутов.
2. В кастрюлю налейте 1 стакан воды и насыпьте 1 стакан сахара. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте цедру и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите примерно 15 минут, пока цедра не станет мягкой.
3. Затем добавьте 1 стакан сока и клюкву, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 10 минут, пока ягоды не начнут лопаться. Переложите в миску и добавьте нарезанную мяту. Накройте и охладите.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Именно клюквенный соус с грейпфрутом и мятой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.