Спагетти с морскими гадами

Национальная кухня:
  1. Douomkayh

    Douomkayh Нугуманова Вера

    Несложный рецепт спагетти с морскими гадами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 90 килокалорий.


    Спагетти с морскими гадами
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на две порции

    • Морской коктель 500 г
    • Спагетти 250 г
    • Лук - репка 1/1, шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Помидор свежий 1 шт.
    • Томаты кусочками - консервированные (для соуса) 100 г
    • Лимон 1 шт.
    • Петрушка 1 пучок
    • Базилик 1/1, пучка (у меня был сушеный целыми листиками)
    • Итальянские травы (Kamis) 1 ст. л., соль, перец черный молотый
    • Масло оливковое

    Пошаговое приготовление

    1. Морских гадов кидаем на разогретую сковороду (без масла) и выпариваем всю жидкость (для ускорения процесса я ее сливаю). Как слили основную часть водички (но видим, что еще есть чему выпариваться), сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем ну примерно 10 секунд и удаляем всю жидкость.
    2. Теперь добавляем 1 ст. л. оливкового масла и очень мелко порезанный лук, помешали, опять секунд 15-20 и закинули томаты.
    3. Главное все делать быстро и не отвлекаться от гадов, а то получим резиновую гадину.
    4. Итак, все с томатами перемешали 5 сек, добавляем свежую помидорку ( мне больше нравится мелко порезанная, но можно и на терке натереть).
    5. Теперь солим, перчим, добавляем итальянские травы и базилик.
    6. Еще 5 сек и пробуем на соль - перец и т. д. . мало? добавили.
    7. И самое последнее: в стакане соединяем 2 ст. л. воды, сок 1/1, лимона, чеснок через пресс, и этим заливаем наших гадов.
    8. Добавляем петрушку, перемешали. Всё!
    9. Спагетти отвариваем согласно инструкции, и подаем с соусом из морских гадов.
    10. Приятного аппетита!