Рецепт приготовления салата из жареной цветной капусты, батата, брюссельской капусты и зерен граната.Количество порций: 12Простой рецепт салата с жареными овощами и гранатом испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на двенадцать порцийДля жареных овощей: брокколи, нарезанной на мелкие соцветия — 900 Граммброкколи Романеско, нарезанной на мелкие соцветия — 450 Граммсредних сладких картофеля, очищенных и нарезанных — 2 Штукибрюссельской капусты, разделенной надвое — 450 Граммоливкового масла — 3 Ст. ложкисоль и молотый перец — 1 По вкусуДля салата:гранатового сока — 1/1, Стаканаоливкового масла — 1/1, Чашкизерен граната — 1 СтаканПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 215 градусов. Перемешать овощи и масло в большой миске и приправить солью и перцем. Выложить овощи равномерно на листах для выпечки и выпекать до золотистого цвета, около 30 минут.Между тем вылить гранатовый сок в миску. Налить оливковое масло и взбить. Приправить солью и перцем.Непосредственно перед подачей смешать теплые овощи с соусом и зернами граната.
