Простой рецепт пасты в сливочном соусе с грибами и креветками от Ольги Будиной (Звездный ФМ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на две порцииКреветки очищенные - 150 гр.Замороженные грибы - 150 гр.Макаронные изделия - 100 гр (в сухом виде).Сливочное масло - 30 гр.Лук - 1 шт.Сливки 11% - 120 мл.Пошаговое приготовлениеПорезать лук полукольцами.Растопить сливочное масло и слегка обжарить на нём лук.Добавить белые грибы (по рецепту Ольги, а у меня замороженная смесь из белых, маслят, подосиновиков и опят).Когда немного обжарятся, добавить креветки.Влить сливки и довести до кипения.Отварить пасту, согласно инструкции на упаковке (у меня 7 минут).Слить воду, выложить макаронные изделия на тарелку, сверху соус и подавать к столу!Ольга Будина родилась 22 февраля 1975 года в Одинцово, Московской области. С детства Ольга много и серьезно училась. И хотя родители ее никак не связаны с миром искусства, сама она начала заниматься музыкой. Сначала по классу аккордеона. Потом переключилась на фортепиано. Затем освоила клавишные синтезаторы. Была солисткой всевозможных детских хоров. О сцене Ольга мечтала еще со школьных времен. В четвертом классе она сыграла в детском спектакле, а затем в пионерском лагере «Орленок» участвовала в литературно-музыкальной постановке о жизни и творчестве Гарсиа Лорки. В гуманитарном лицее, где Будина училась в историко-литературном классе, она не создала собственный театр и поставила мюзикл «Принцесса на горошине». Был и организованный ею вокально-инструментальный ансамбль, где Оля солировала. Параллельно Ольга окончила школу юных филологов. Училась в пушкинской школе и серьезно занималась этнографией. Проводила экскурсии по пушкинскому селу Захарово, расположенному неподалеку от Одинцово, стала экскурсоводом третьей категории. Однако родители считали, что все это - детские увлечения, а профессия должна быть серьезной. Поэтому по окончании школы она всерьез решила поступить в Гнесинку. Однако ее планы неожиданно изменились. «Я уже занималась с педагогами из Гнесинки, - вспоминает Ольга, - когда однажды вышла прогуляться по Арбату и наткнулась на Щукинское училище, где увидела толпу абитуриентов. Интуиция подтолкнула меня записаться на прослушивание». Готовиться к турам ей не пришлось: стихотворно-песенный репертуар у девушки был необъятный. Но «сразила» Оля комиссию во главе с Владимиром Этушем тем, что вслед за детской сказкой «У козлика не было бабушки» и басней «Бабочка и голубка» прочитала стихотворение на... испанском языке. Удивленный Владимир Абрамович спросил: «Это все?». На что Оля ответила: «Нет, не все». И «выдала» русский перевод. Когда же дошла очередь до танца, Оля попросила разрешения взять «атрибут» и показала на шаль (свой талисман на всех экзаменах). Тут все рассмеялись: от волнения Оля перепутала «атрибут» с «реквизитом». Каково было удивление Ольги после прослушивания, когда узнала, что лишь она одна получила три пятерки: «Я была в шоке, ведь родители мне говорили, что туда можно попасть какими угодно путями, только не естественными…». Ольга Будина считает, что не последнюю роль в комплекции человека играет наследственность. На ее долю выпала участь поправляться даже от глотка кефира. Стоит ей только отступить от своих правил питания, как она начинает стремительно толстеть. Каких же принципов в питании она придерживается? Во-первых, не ест фаст фуд. Во-вторых, не ест рафинированные продукты и пищу, в которой есть консерванты. Еще одно из ее правил – это следить за сочетаемостью продуктов. Жареную картошку с мясом ее съесть уж точно не заставишь. Но если ей очень хочется съесть свое любимое блюдо – пасту в сливочном соусе с грибами и креветками – она себе в этом не отказывает. Просто старается не злоупотреблять.
