Простой рецепт оливкового хлеба итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 226 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 226 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийВода 1 стак.Дрожжи быстродействующие 1 ч. ложкОливковое масло 2 ст. ложкСахар 1 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкМаслины 100 г.Мука пшеничная 2.5 стак.Итальянские травы 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеВозьмите тёплую воду и добавьте в неё соль, сахар и дрожжи. Растворите их и тщательно перемешайте. Добавьте 1 стакан просеянной муки, перемешайте. Добавьте масло и приправу. Снова перемешайте и добавьте оставшуюся просеянную муку. Замесите тесто: оно должно получиться мягким и гладким.Возьмите ёмкость, смажьте её растительным маслом, выложите в неё тесто и оставьте в тёплом месте примерно на час. Тем временем мелко нарежьте маслины.По истечению часа, когда тесто подойдёт, выложите его на стол, слегка смазанный растительным маслом. Для удобства смажьте маслом и руки. Без помощи скалки, руками сформируйте из теста пласт прямоугольной формы. Равномерно распределите по нему маслины.Сверните тесто с маслинами в рулет, выложите на противень покрытый пергаментом. Сделайте сверху неглубокие надрезы.Включите духовку, и когда она слегка нагреется отправляйте в неё противень с хлебом. Выпекайте при 200 С. Готовый хлеб должен приобрести слегка золотистый оттенок. Когда он пропечётся, достаньте его из духовки и остудите на решётке, накрыв сверху салфеткой.
